Nordens bedste sildeopskrift
27.1.11 – NYHAVNS FÆRGEKRO slår lørdag den 12. februar kl. 13.00 dørene op for en storslået sildeopskriftskonkurrence.
Medbring en smagsprøve og opskrift på din hjemmelavede sildefavorit og få den bedømt af et professionelt panel af sildeeksperter og entusiaster. Den bedste sildeopskrift vil blive kåret, og vinderen vil modtage en flot præmie, derudover vil opskriften blive serveret på vores kendte sildebord, der består af 10 forskellige hjemmelavede specialiteter af langtidsmodnede sild. Det er naturligvis gratis at deltage.
Arrangementet foregår både ude i den skønne Nyhavn såvel som inde i de smukke stuer, hvor der vil være rig mulighed for at se, smage og dufte til både sild og krydderbrændevin. Nyhavns Færgekro har hele 38 forskellige slags krydderbrændevin, der er brygget på forskellige spændende nordiske urter. Kom og få tips, gode råd samt lækre smagsprøver med på vejen, og måske bliver du interesseret i at begive dig ud i krydderbrændevinens velsmagende univers eller få inspiration til nye anvendelsesmuligheder for sild, som stadig er en populær spisefisk i Danmark, der kan tilberedes og varieres i det uendelige.
